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【ボルドー】
■パレイ’14
(ACボルドー/赤・FB)
★リヨン・コンクール金賞
★チャレンジ・インターナショナル金賞
★ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
はっきりとした果実味と酸味がパワフルに感じられます。
■レ・トワ・グラス’13
(ACボルドー/赤・FB)
★パリ・コンクール銀賞
時間とともにまろやかさが出てくるので、もう少し寝かせてもよいでしょう。
■ポルト・カイヨウ’13
(ACボルドー/赤・FB)
★パリ・コンクール銀賞
酸味から続く果実味、タンニンとスムーズに流れていきます。
【ローヌ】
■フルール・ド・ロシェ’13
(ACグリニャン・レ・ザデマール/赤・FB)
★パリ・コンクール銀賞
ボリュームある酸と果実の甘味がアタックから感じられ、時間とともになめらかになります。
■ラ・コンテス・ド・グリニャン’13
(ACグリニャン・レ・ザデマール/赤・FB)
★パリ・コンクール銀賞
酸味と甘味が一体化した中に、タンニンがポイントを添えて、複雑な味わいとなっています。
■ヴィラ・デュ・シュド’13
(ACグリニャン・レ・ザデマール/赤・FB)
★パリ・コンクール銀賞
酸味とタンニンがしっかりとコントラストした中に、果実味がボリューム感をつくっています。
【ラングドック・ルーション】
■シミール・ゴンテイ’12
(IGPOc/赤・FB)
★ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
タンニンがポイントを添えて、複雑な味わいを楽しめます。
■セリエ・デ・プランス・メルロー’14
(IGPヴォークリューズ/赤・FB)
★パリ・コンクール金賞
アタックから余韻までなめらかでスムーズな旨味を出しています。
■キュヴェ・オルテンシア・ゴンテイ’12
(IGPOc/赤・FB)
★ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド 金賞
ほど良い酸味に果実味と渋味が絡み、ドライ果実の豊かさが出てきます。
■ルージュ・ゴージュ・ゴンテイ’12金
(ACボルドー/赤・FB)
★ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
タンニンもまろやかで、旨味がよく溶け込んでいます。
●各750ml
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※ラベルのデザイン・色は変更になる場合がございます。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

はっきりとした果実味と酸味がパワフルに感じられます。若いせいかやや揮発的なので、早めに抜栓するとよいでしょう。
合う料理 青椒肉絲、照り焼きチキン
品種 メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

酸味も甘味もフレッシュながらしっかりとした骨格に。それらが一体化して豊かな甘苦さとなり、スモーキーな余韻を楽しめます。
合う料理 牛サーロインステーキ ポートワインソース
品種 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%

軽やかな味わいですが、時間とともに果実味と酸味が溶け合い、複雑なボリューム感が出てきます。
合う料理 鴨肉のロースト ビーツソース、黒豚の角煮
品種 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%

酸味と甘味が一体化して、舌にやさしく広がります。タンニンがポイントになり複雑な味わいに。果実味がマイルドなので、スイスイと飲めそうです。
合う料理 鴨肉のロースト ミントとバターのソース
品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ

酸味と甘味がよくまとまって、アタックから余韻までなめらかでスムーズな旨味を出しています。
合う料理 ポークとトマトのポトフ、ローストチキン バターソース
品種 メルロー

ほど良い酸味に果実味と渋味が絡み、ドライな味わいです。空気に触れると味わいにしっとり感が生まれ、果実の味の豊かさが出てきます。
合う料理 鶏肉と野菜の串焼き オイスタソースで
品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ

酸味と果実の甘味のバランスが良く、アタックから個性を主張しています。タンニンもまろやかで、旨味がよく溶け込んでいます。
合う料理 鴨肉のコンフィ ペッパーソース
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%

酸味と甘味が一体化した中に、タンニンがポイントを添えて、複雑な味わいとなっています。メリハリのある果実味と旨味を楽しめます。
合う料理 仔牛のシチュー、ポークスペアリブ バーベキューソース
品種 グルナッシュ・ノワール70%、シラー30%

ボリュームある酸と果実の甘味がアタックから感じられ、時間とともになめらかに。奥から甘苦い豊かなフルーツ味が出てきて、飲み心地の良いワイン。
合う料理 牛タンシチュー、ビーフストロガノフ
品種 グルナッシュ・ノワール70%、シラー30%

酸味とタンニンがしっかりとコントラストした中に、果実味がボリューム感をつくっています。時間とともに熟れた赤いフルーツ風の味わいになります。
合う料理 牛ヒレ肉ステーキ、ポークソテー
品種 グルナッシュ70%, シラー 30%


■過去の商品内容はこちらをご参照ください。

■第12弾■第13弾■第14弾■第15弾■第16弾■第17弾■第18弾

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